Avis sur les meilleurs braseros plancha
Brasero-plancha.net est un site spécialisés sur les braséro avec cuisson à la plancha intégré. Vous découvrez notre avis sur les meilleures braséros plancha ainsi que des informations utiles sur tout l’univers du braséro plancha.
Quels sont les meilleurs braseros plancha en 2022 ?
Brasero Blumfeldt Savage
Czaja Brasero Freiburg
Brasero Fargau Infrarouge
Brasero Blumfeldt Wood Stock
Brasero Forno
Cosa
Brasero
Blumfeldt
Brasero Blumfeldt Savage : Le meilleur rapport qualité / prix
Ce braséro plancha couleur rouille possède un excellent rapport qualité prix grâce à son prix très abordable.
Avec ses 60 cm de diamètre vous pourrez à la fois utiliser ce brasero en plancha ou en barbecue grâce à sa grille centrale.
Dimension : 67 x 67 x 43 cm
Poids : 25 kilogrammes
Les +
- Son prix
- Sa fonction 2 en 1 : plancha / barbecue
- Son poids qui permet de le déplacer facilement
- Son style
- La qualité
Les -
- Sa taille qui l’oblige à être posé sur un meuble de jardin
- Un peu salissant à l’ouverture. Il faudra surement le nettoyer à l’eau auparavant.
Ce modèle de braséro plancha est solide et robuste. Il est entièrement en acier et résiste aux intempéries. Vous pouvez le laisser dehors dans sa housse de protection même si la structure est protégée de l’eau et du gel. Malgré l’épaisseur du matériau, son poids reste très faible car il ne pèse que 25 kg. Vous pourrez le déplacer assez facilement.
Vous pourrez vous détendre en regardant les flammes au milieu pendant que les grillades grésillent grâce à l‘anneau de cuisson en inox.
Mon avis est que ce modèle est donc sans aucun doute l’un des meilleurs braséro plancha pour son rapport qualité / prix.
Czaja Brasero Freiburg : Le brasero milieu de gamme de qualité
Ce brasero plancha de milieu de gamme propose une très bonne qualité de matériaux pour faire cuire votre viande et légumes puisqu’il s’agit d’acier brut non traité.
Sa grille de cuisson au milieu en fait un braséro 2 en 1. Vous pourrez à la fois faire une cuisson à la plancha et une cuisson au barbecue
Dimension : 98 cm de largeur
Les +
- La qualité des matériaux
- La grande taille de la plancha
- Le très bon rapport qualité / prix
Les -
- Son design simpliste qui ne plaira pas à tout le monde
Si vous souhaitez mettre le prix pour avoir un braséro de qualité sans dépenser des milliers d’euros, ce braséro plancha est le meilleur choix.
Sa taille permet de faire cuire un grand nombre d’aliments en même temps, parfait si vous avez beaucoup d’inviter chez vous.
Brasero Fargau Infrarouge : Le brasero plancha de luxe
Ce brasero plancha ne sera pas pour tout le monde en raison de son tarif très élevé. Par contre vous aurez dans votre jardin un produit très classe qui apportera énormemet de cachet à votre extérieur.
Il existe également en noir si la couleur marron ne va pas avec la décoration de votre extérieur.
Les +
- Sa très grande qualité
- La taille de la plancha
- Son design
Les -
- Son prix qui n’est pas adapté à tout le monde
- La grille barbecue non fournie
Si le prix est élevé c’est bien en raison de sa qualité. Le matériau est de l’acier Corten. Il s’agit d’acier auto-patiné à corrosion superficielle forcée. La particularité de cet acier est sa très forte résistance aux intempéries et au temps.
Cet object fait aussi office de décoration, de sculpture même.
Bref, si vous avez le budget, n’hésitez pas. On regrettera juste que pour le tarif la grille de barbecue centrale ne soit pas incluse systématiquement.
Le brasero Blumfeldt Wood Stock : Un joli design à petit prix
Ce brasero plancha possède 2 avantages son design avec sa réserve de bois et son prix très attractif.
Avec son foyer central et don diamètre de 56 cm, vous aurez 12,5 cm de large de plaque de cuisson.
Dimension : 61 x 61 x 25 cm
Poids : 22.25 kilogrammes
Les +
- Son prix
- Son design
- Son poids qui permet de le déplacer facilement
Les -
- Peu de place pour la cuisson
Ce braséro plancha apportera de la chaleur à votre jardin dans tous les sens du terme grâce à son design. Son prix relativement faible en fait un vrai argument de choix.
On regrettera peut être la plaque de cuisson qui pourrait être assez étroite si vous avez beaucoup d’aliments à faire cuire sur l’anneau plancha.
Brasero Forno COSA : le brasero plancha fabriqué main
Avec un espace entre son anneau et le foyer, ce brasero plancha est unique en son genre. D’ailleurs le constructeur indique que sa couleur évolue naturellement pendant le processus de rouille jusqu’à atteindre la couleur finale chaud orange.
Ses 4 pieds de 8 mm d’épaisseur assure une très bonne stabilité.
Dimension : 60 x 57 centimètres
Poids : 34 kilogrammes
Les +
- En acier Corten
- Son poids qui permet de le déplacer facilement
- Son design unique
- Fabrication main
Les -
- Nous n’en voyons pas
Ce braséro plancha est acier Corten massif . Il est donc robuste et indéformable avec ses 3 mm d’épaisseur. Afin d’empêcher l’accumulation d’eau il y a un trou qui permet le drainage.
Ce braséro plancha est donc un très bon produit. Si le côté artisanal et le design vous plait, foncez.
Brasero blumfeldt : Le top des ventes
Ce brasero plancha n’en est pas vraiment un puisqu’il possède une grille de cuisson. On pourrait donc dire que c’est un brasero barbecue. Mais je suis obligé de vous présenter ce produit vu sa popularité et ses ventes.
Grâce à son coût relativement faible et son design moderne, ce brasero est très populaire dans les foyers.
Dimension : 81 x 81 x 24 centimètres
Les +
- Son prix
- Son couvercle de protection
- Son poids qui permet de le déplacer facilement
Les -
- A protéger avec une bâche pour éviter la rouille
Avec le brasero Tulip de Blumfeldt, vous ne profiterez pas que d’un bon repas à la plancha. Vous pouvez l’utiliser simplement pour réchauffer l’ambiance et l’atmosphère lors de vos soirées en extérieur entre amis ou famille.
Pour l’utiliser en cuisson, son grillage métallique protège du foyer, de ses braises et des dangers de brûlures. Le braséro possède un tisonnier afin de manipuler le grillage de protection afin d’alimenter le feu.
Son couvercle permet de protéger un minimum des braises ou flammes et des dangers de brulure.
Ce braséro possède un diamètre de 75 cm ce qui offre au foyer assez d’espace pour passer un moment convivial dans le jardin autour d’un feu.
Au fond de ce brasero, les bûches reposent donc sur une grille, qui permet aux cendres d’attérir au fond de la coupole.
Que vous l’utilisez pour un barbecue entre amis ou pour profiter de la chaleur de son feu, le brasero barbecue de Blumfeldt va rehausser le style et la décoration de votre jardin.
Comment choisir son braséro plancha ?
Nous venons de vous présenter 6 braséros plancha de qualité juste au dessus, mais vous hésitez et vous ne savez pas lequel choisir ? Nous allons tenter de vous aider en vous donnant plus d’informations sur le choix de votre braséro plancha.
Choisir son braséro plancha en fonction de son materiau
Le premier critère pour choisir son braséro plancha ce n’est pas son materiau mais votre budget. Car les matériaux ont, comme tous les produits, un prix en fonction de leur qualité. Plus la qualité du matériau du braséro sera élevé, plus le prix sera élevé.
Plusieurs matériaux peuvent être utilisés pour la conception d’un braséro plancha. Voici une présentation des plus courants :
Braséro plancha en acier chromé
L’acier chromé est un matériau haut de gamme qui ne sera pas forcément pour le grand public. Ce sont surtout les professionnelles qui l’utiliseront.
Il s’agit d’une plaque de cuisson en acier avec une pellicule de chrome. Cela en fait un produit résistant et qui perdure dans le temps. L’acier chromé permet une forte inertie thermique, idéal pour la cuisson rapide à très haute température de la viande rouge.
Braséro plancha en fonte
La fonte est un peu l’équivalent du braséro plancha en acier chromé, mais pour le grand public. Il s’agit d’un materiau haut de gamme utilisé pour les brasero plancha les plus chers. Vous retrouverez ainsi les mêmes caractéristiques que l’acier chromé pour réussir parfaitement vos cuissons à la plancha.
Par contre il faudra être vigilant sur l’entretien. La fonte est plus lourde mais aussi plus corrosive. Il est indispensable de la nettoyer régulièrement pour éviter la rouille. Graisser la plancha à chaud pour maintenir la surface antiadhésive(appelé le culottage) est également obligatoire afin de ne pas abimer le matériau.
Braséro plancha en acier carbone
L’acier carbone est un excellent matériau. Ses caractéristiques et avantages sont assez proches de l’acier chromé et de la fonte. C’est un matériau solide, avec une forte inertie thermique pour la cuisson, facile d’entretien . Vous devrez tout de même pratiquer le culottage régulier pour que la plaque reste en bon état et antiadhésive. Son avantage est qu’il est plus léger que la fonte, donc plus facile à manipuler.
Sur les modèles haut de gamme de braseros planchas, vous trouvez plus souvent des plaques en acier carbone qu’en fonte, car elles sont plus pratiques à manipuler et entretenir.
Braséro plancha en inox
L’acier inoxydable (plaque en inox) est plus accessible en terme de tarif. C’est facile à nettoyer et à entretenir, puis résiste globalement aux chocs. Mais une plaque en inox reste tout de même plus fragile que l’acier carbone, l’acier chromé ou la fonte car elle est plus fine.
Braséro plancha en acier émaillé
L’acier émaillé (plaque émaillée) est le matériau que l’on trouve souvent pour les braséro plancha d’entrée et moyen de gamme. Son avantage principal est son prix mais aussi la fréquence d’entretien. En effet elle sera moins importante car la plaque sera moins corrosive.
Si vous hésitez avec l’inox, sachez que l’acier emaillé est plus fragile. Elle sera donc moins résistante aux chocs et moins durable. Si êtes un cuisinier qui souhaite des cuissons parfaites, ce materiau n’est peut être pas fait pour vous. En effet l’email est moins résistant aux choc thermiques froid / chaud ce qui n’est pas forcément le mieux pour la cuisson des aliments. Mais vu son prix c’est aussi normal.
Braséro plancha en téflon
Vous ne trouverez pas de braséro plancha en téflon. C’est un matériau utilisé pour la conception des plancha électrique seulement. Ce matériau n’est pas adapté au feu de bois, c’est pourquoi vous n’en trouverez pas, alors inutile d’essayer d’en acheter.
Par contre si vous recherchez une plancha électrique à utiliser en intérieur (ou extérieur) c’est surement une plancha en téflon que vous achèterez.
Récapitulatif pour le choix de son braséro plancha
| Plancha en fonte | Plancha en acier carbone | Plancha inox | Plancha en acier émaillé | |
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Prix |
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Solidité et résistance |
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Facilité d'entretien |
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Facilité de cuisson |
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Quel matériau pour la cuve du braséro ?
Le choix du matériau de la plaque de cuisson est l’élément le plus important dans le choix d’un braséro plancha. Mais il faut également regarder quel est le matériaux de la cuve. C’est dans cette cuve que sera votre voyer avec les bûches de bois.
Généralement on retrouve les mêmes matériaux que pour la plaque de cuisson de la plancha, avec l’acier comme matériau le plus courant :
- acier inox
- acier émaillé
- acier chromé
- fonte
Si vous choisissez la fonte, le prix sera fortement impacté. Ce matériau est reservé pour les modèles haut de gamme. Les avantages sont les mêmes que pour la plaque de cuisson : meilleure solidité et résistance aux chocs, meilleure inertie thermique. Mais il a assui les mêmes inconvénients, à savoir qu’il est plus corrosif.
Questions autour du braséro plancha
Voici des réponses simples aux questions que vous pourrez vous poser avant l’achat d’un braséro plancha.
Quelle épaisseur pour une plancha de brasero ?
La question de l’épaisseur de son brasero plancha revient souvent parmi les utilisateurs. L’épaisseur de la plancha est un critère important qui peut influencer la qualité du braséro et de la cuisson.
Une épaisseur suffisante permettra à votre plaque de résister aux chocs thermiques et tiendra plus longtemps dans le temps.
Le minimum pour une plancha de brasero est de 2,5 mm.
Plus la plaque est épaisse mieux c’est. Une épaisseur de 1cm est à privilégier si vous avez le budget.
Comment protéger mon brasero plancha ?
La meilleure solution sera de mettre une housse de protection à votre braséro plancha et de l’abriter dans un garage, abris de jardin ou sous sol l’hiver. Les housses de protection sont souvent à acheter en supplément et sont rarement vendues avec le braséro plancha.
Si votre modèle de braséro possède un couvercle n’oubliez pas de le remettre pour protéger votre plancha.
N’oubliez pas de retirer votre plaque de cuisson et de l’abriter si le modèle le permet.
Comment entretenir mon braséro plancha ?
Entretenir un braséro est assez simple mais il faut le faire régulièrement. Voici quelques conseils :
Après chaque utilisation vous devrez nettoyer la grille de cuisson en enlevant les résidus d’aliments brûlés avec une spatule en métal ou une brosse en acier. Vous pouvez également utiliser un nettoyant pour plancha spécialement conçu à cet effet.
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Après chaque utilisation, huilez légèrement la plaque de cuisson pour éviter la formation de rouille. Utilisez une huile végétale comme de l’huile d’olive ou de l’huile de tournesol, ou un spray de cuisson antiadhésif.
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Nettoyez régulièrement l’intérieur du brasero en enlevant les cendres et les résidus de charbon de bois ou de bois. Vous n’êtes pas obliger de le faire après chaque utilisation. Utilisez une brosse en acier pour gratter les parois et retirez les cendres à l’aide d’une pelle.